Här är Enhörningssommarfestens Färgsprakande Fruktsallad med bilder för några av stegen och den färdiga rätten:
Innehåll
Enhörningssommarfestens Färgsprakande Fruktsallad!
Det här är det perfekta sommarreceptet med en magisk touch av enhörning – fullt av färg, sötma och en gnutta glitter! Receptet är enkelt att göra, passar utmärkt för varma dagar och kommer garanterat att imponera på både stora och små.
Ingredienser
- Regnbågsfrukt:
- 1 kopp jordgubbar, skivade
- 1 kopp hallon
- 1 kopp blåbär
- 1 kopp melon (t.ex. honungsmelon eller cantaloupe), tärnad
- 1 kopp vindruvor (gröna och/eller röda)
- 1 kopp ananas, tärnad
- (Valfritt: kiwi, mango eller andra frukter för mer färg!)
- Enhörningsdressing:
- 1 dl vaniljyoghurt (gärna grekisk yoghurt för krämigare konsistens)
- 1-2 msk honung eller lönnsirap (justera efter smak)
- En nypa ätbart glitter (finns i bakbutiker eller online – viktigt att det är ätbart!)
- Några droppar karamellfärg i pastellfärger (rosa, ljusblå, ljuslila – valfritt, för extra enhörningseffekt)
- Topping (för extra magi!):
- Vispad grädde eller kokosgrädde
- Färgglada strössel
- Små maränger (gärna i pastellfärger)
- Färska myntablad
Gör så här
- Förbered frukten
Skölj all frukt noga. Skiva, tärna och dela frukten i lagom stora bitar. Försök att arrangera frukten i en stor skål eller på ett fat så att de olika färgerna bildar ränder, som en regnbåge. Det gör det extra visuellt tilltalande! - Gör enhörningsdressingen
Blanda vaniljyoghurt med honung/lönnsirap i en liten skål. Rör ner en nypa ätbart glitter. Om du vill förstärka enhörningstemat, tillsätt några droppar karamellfärg och rör försiktigt så att färgen marmoreras in i yoghurten – tänk på enhörningsmarmorerad glass! - Servera
Häll enhörningsdressingen över fruktsalladen precis innan servering, eller servera den vid sidan om så att gästerna kan ta så mycket de vill. - Toppa med magi
Garnera fruktsalladen generöst med vispad grädde eller kokosgrädde. Strö över färgglada strössel och toppa med små maränger och några färska myntablad för en fräsch touch.
Tips för den perfekta enhörningskänslan
- Använd genomskinliga skålar eller glas för att framhäva de vackra färgerna.
- Lägg gärna till ätbara blommor som penséer eller penséer för en extra sagolik touch.
- Servera med små enhörningsdekorationer på bordet för att förstärka temat.
Det här receptet är inte bara gott och svalkande, det är också en fröjd för ögat och perfekt för en sommarfest med lite extra fantasi! Hoppas det smakar!
