Vad är inte sommaren utan en svalkande glass att njuta av i solen? Det behöver dock inte vara vilken glass som helst, vi tycker den bästa glassen är unicorn glass! Denna färgglada, glittriga glass påminner om enhörningarnas magi. Det är ett recept som både är enkelt och kul att göra för hela familjen. Det går snabbt att blanda ihop och efter att ha fryst under natten är den redo att serveras för en sagolik sommardag. Skapa en vacker effekt med många olika färger, roliga strössel och glitter. Livet är lite sötare och lite roligare med enhörningsglass!

Unicorn glass med glitter och stjärnor

Ingredienser till unicorn glass

  • 5 dl vispgrädde
  • En burk osötad kondenserad mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vaniljextrakt
  • Geléfärger i olika färger (t.ex. blå, grön, gul, rosa och lila)

Dekorationer till unicorn glass

  • Färgglatt strössel (t.ex. stjärnor)
  • Glitter för bakning (valfritt)

Gör så här:

  1. Vispa grädden i en bunke så den blir fluffig
  2. Häll i den kondenserade mjölken och vaniljsockret i bunken och blanda
  3. Fördela glassen jämt i lika många skålar som du har geléfärger, droppa i olika färger i skålarna och blanda alla skålar. Lägg till mer färg om du vill ha starkare färger
  4. Varva de olika färgerna i en form. Ta hälften av t.ex. blå färg och lägg på hälften av alla andra färger, sen lägg på resten av blå och upprepa
  5. Ta skaftet av en sked och blanda lätt åt båda hållen för att skapa ett mönster
  6. Strö på strössel och dekorationer
  7. Täck formen med plastfolie och ställ i frysen i 8 timmar, eller tills glassen har stelnat

Klart!

Recept hämtat från Bread Booze Bacon, se deras video här nedan:

Unicorn glass är också perfekt att ha på ett enhörningskalas. Alla gillar glass och det ser också väldigt festligt ut. Med enhörningsglass kommer ditt kalas utan tvekan bli en succé! Läs våra andra tips för det perfekta enhörningskalaset här.

Glad sommar!